Bitte beachten Sie, dass der Zutritt unseres Innenbereichs nur für Gäste mit einem Impf- oder Genesenennachweis möglich ist. Für unseren Außenbereich ist kein Nachweis erforderlich. Die Kontaktdaten-Dokumentation erfolgt schriftlich oder digital über die Corona-Warn-App, Luca-App oder GastIdent. Die QR-Codes sind in unserer Gastronomie ausgeschildert, scannen Sie bitte einen dieser QR-Codes vor betreten der Gastronomie.
Voranmeldungen werden empfohlen unter:
Telefon: (07904) 9 43 80-80 | E-Mail: kulinarik@besh.de
Für die Abholung von Gerichten ist kein Nachweis sowie eine Kontaktdaten-Dokumentation erforderlich.
Steinofenbrot, Roggenmischbrot, Brezeln, Baguette, Kuchen und viele weitere Backwaren backen wir selber in unserer Bäuerlichen Backstube im Regionalmarkt Hohenlohe sowie im Holzbackofen unseres Backhäusles.
Das Mehl kommt von der Bioland-Erzeugergemeinschaft OBEG Hohenlohe und die Gewürze von der Gewürzmanufaktur Ecoland & Spices aus Wolpertshausen.
Unsere Bio-Backwaren können Sie in der Mohrenköpfle Gastronomie, im Regionalmarkt Hohenlohe, im Bauernmarkt in Schwäbisch Hall-Hessental, auf Schloss Kirchberg und im neue REWE-Markt in Blaufelden kaufen.
Das Bio-Eis aus Geifertshofener Demeter-Heumilch g.t.S. wird in unserer Eiswerkstatt im Regionalmarkt Hohenlohe nach eigenen Rezepturen handwerklich hergestellt. Wir arbeiten soweit möglich mit frischen und regionalen Zutaten. Das Eis hat einen natürlichen Geschmack, ist ohne künstliche Zusätze und zuckerreduziert.
