Angrillen in der Mohrenköpfle Gastronomie in Wolpertshausen: Jetzt starten wieder die Kurse der Hällischen Grillakademie! Die versierten Grillmeister im Team von Metzgermeister Harro Bollinger bereiten mit den Teilnehmern am Holzkohlegrill, Gasgrill und Smoker raffinierte Grillgerichte zu und verraten dabei allerlei Tricks. Der Schwerpunkt liegt auf der Zubereitung von Schwäbisch-Hällischem Qualitätsschweinefleisch (EU-geschützte geografische Angabe), das sich aufgrund seiner Marmorierung und Speckauflage besonders fürs Grillen eignet. Im Basic-Kurs werden vor allem die Grundlagen vermittelt. Im Spezial- Kurs liegt der Schwerpunkt auf der Zubereitung von besonderen Teilstücken.
Beide Kurse sind für Anfänger wie Fortgeschrittene geeignet und bauen nicht aufeinander auf. Alle Termine für die Kurse der Hällischen Grillakademie finden Sie auf der Webseite www.haellisch.eu/grillakademie. Hier können Sie direkt Ihren Wunschtermin buchen.
Noch ein Tipp: Ein Gutschein für die Hällische Grillakademie ist ein prima Geschenk - und das nicht nur zu Ostern!
